Damma flärdfullt

                      

Se så söt dammtrasa man kan göra! Vill man träna på olika maskor att virka är det perfekt att göra en dammtrasa, särskilt om du virkar i bomullsgarn. Den funkar faktiskt utmärkt och går bra att tvätta. Vill man dessutom göra den lite personlig kan man virka eller sticka små söta blommor som man sedan syr fast.
Då är boken "100 blommor att sticka och virka" av Lesley Stanfield en utmärkt inspirationskälla. Det finns alla möjliga blommor för både nybörjare och avancerade.
Vill du hellre göra en disktrasa är det bäst att göra den i bambugarn. Lycka till!

Tulpaner, tulpaner, tulpaner

Just nu är det tulpaner jag vill ha! Finns det något härligare än dess blad som gnisslar och färgerna som behövs så väl i vintermörkret? Unna dig en bukett med dina favoritfärger eller blanda i blomsterhandeln en av varje färg de har för en färgsprakande och glad bukett!

Tulpanviruset av Danielle Hermans är ett tips för dig som vill läsa om tulpanens historia. Det är en deckare från nutidens London men berättar om tulpanlökens historiska och ekonomiska historia från 1600 talets Holland.

Fondue nypremiär!

Det var länge sen fondue var på modet och ännu längre sedan jag testade fondue själv. Men när jag fick en splitterny i julklapp måste man ju testa! Vi kokade kött i buljong och hade kalla såser till. Det var väldigt gott men man ska inte vara väldigt hungrig när man börjar, för det tar tid innan bitarna har kokat. Någon tillbehörsrätt är också att rekommendera.
Men det är mysigt att samlas runt grytan och vi kan varmt rekommendera att blåsa liv i fonduegrytan igen!
Här får du kort vårt recept på en god fonduekväll:
1. Koka upp vatten med skivad lök. pepparkorn och lagerblad. Sätt i buljong av önskad sort.
2. Skär upp kött av önskat slag i små kuber. Vi hade ryggbiff av nöt, innerfilé av älg och kyckling.
3. Tärna grönsaker av önskat slag. T ex champinjonskivor och paprika.
4. Tillred komplementrätten. Vi hade potatisgratäng och basmatiris.
5. Häll upp eller tillaga såserna. Man kan göra det lätt för sig med jordnötssmör och sweet chilisås till kyckling och kall bearnaise och en vitlöks-örtsås från Creme Bonjour till kött.